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Plats

Lieu jaune de ligne, patates douces au yuzu, huile aux aromates, crumble de noisettes

Epaule d’agneau cuite à basse température, écrasé de charlottes au safran, jus à la sarriette

Pièce de bœuf de «Chez Gauthier », pissaladière d’oignons rouges caramélisés, poêlée de légumes oubliés

Filet de canette rôti aux épices, aigre doux de mangue et fenouil, son jus

 

 

Adresse : 5, rue du Puits Artésien 63000 Clermont
Tel: 04 73 35 32 06 Fax 04 73 35 32 06

Fermeture jusqu'au 27 Aout inclus